Россельхознадзору мало соли в белорусской рыбе

dzhdliv.ru

Претензии к рыбной продукции, ввезенной из Беларуси, предъявили тверские ветеринары. Для тверяков мало соли в рыбе.

Как говорится в официальном сообщении, «при проведении лабораторных исследований образцов от шести партий товара:  «брюшки (теша) лосося соленые мороженые», «головы лосося атлантического соленые мороженые», «обрезь лосося соленая мороженая», «филе сельди соленое мороженое», «скумбрия слабосоленая замороженная», произведенных  предприятиями  Республики Беларусь ООО «МилоградФиш», ООО «Сузорье», СООО «Чизмастер», выявлено несоответствие образцов требованиям ГОСТ».

Оказалось, что массовая доля поваренной соли составляет от 0,94% до 2,4% при нормативе 3-7% (для первого сорта) и 3-9% (для второго сорта).

Отмечается, что сейчас местное подразделение ведомства предпринимает меры по пресечению оборота указанных партии товара.