Рисово-банановая запеканка

Ингредиенты: 1 стакан отваренного риса, 2 очень спелых банана, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, ваниль, 3 ст. л. крахмала.

Яйца взбить с сахаром в пену блендером, добавить бананы, взбить, добавить рис — перемешать, добавить ваниль и крахмал. Выложить массу в смазанную маслом чашу микроволновой печи и на режиме “выпечка” готовить 60 минут. Достать запеканку и смазать любым вареньем. Приятного аппетита!