Салат “Уходящее лето”

Ингредиенты: шампиньоны свежие — 150 г, редиска — 150 г, перец сладкий (средний) — 1 шт., укроп, огурцы свежие — 2 шт., чеснок — 1 зубчик, растительное масло, соль.

Шампиньоны нарезать, обжарить до готовности. Перец, редиску, огурцы нарезать небольшими кусочками. Зелень мелко порубить. Чеснок измельчить ножом, через пресс либо на терке. Овощи соединить, посолить, заправить маслом, перемешать.