Телячьи радости
В 2013 году на программу «Разработка перспективных ресурсосберегающих, экологически чистых технологий и оборудования для производства биологически полноценных комбикормов» (шифр – «Комбикорм») выделено 40 млн российских рублей.
В рамках проекта белорусские и российские ученые планируют разработать 15 технологий и 15 видов оборудования для технического переоснащения действующих и оснащения вновь строящихся комбикормовых предприятий. В результате должна быть создана качественно новая основа развития комбикормовой отрасли Союзного государства.
Сейчас до 60–80 процентов в составе наших комбикормов занимает зерно и только 20–25 процентов – обогатительные добавки, от которых в большей степени зависит рост удоев и привесов. Кормление получается дорогим и малоэффективным. В европейских государствах комбикорма лишь на 20 процентов состоят из зерна, остальное – добавки. Поэтому и удои с привесами там как минимум в полтора раза выше.
В целом же потребность в биологически полноценных комбикормах в России и Беларуси составляет 53,5 миллиона тонн в год. В настоящее время комбикормовые предприятия двух стран вырабатывают лишь около 29,2 миллиона тонн ежегодно. Чтобы быть конкурентоспособными, российские и белорусские сельхоз-производители вынуждены приобретать импортные комбикорма. На их закупку Беларусь тратит более 200 миллионов долларов, а Россия – свыше 500 миллионов в год. А ведь эти деньги могли бы пригодиться отечественным производителям для иных нужд.
Чтобы переломить ситуацию, была задумана новая союзная программа на эту тему. В ней предусматривается разработка и освоение ресурсо- и энергосберегающих технологий для производства различных обогатительных добавок на основе использования протеиновых, комплексных минеральных и других добавок из местного сырья и вторичных ресурсов пищевой промышленности, а также влаготепловой обработки некоторых зерновых компонентов, позволяющих улучшить усвояемость и повышающих полноценность комбикормов. В результате новых технологий уменьшается расход зерна в составе кормов.
Проект «Комбикорм» реализуется в три этапа. Вначале предусмотрено разработать технологию и комплект оборудования в блочно-модульном исполнении для приготовления белково-витаминных и минеральных добавок и премиксов. Будет разработана технология и комплект оборудования линий влаготепловой обработки, а также технология и комплект оборудования мобильных комбикормовых установок для приготовления комбикормов и кормолекарственных смесей.
Благодаря реализации программы выпуск комбикормов в России планируется увеличить с 29,2 миллиона тонн до 46 миллионов тонн в год, в Беларуси – с 4,7 миллиона тонн до 7,5 миллиона тонн. При этом повысится эффективность использования компонентов комбикормов, обеспечивающих оптимизированный набор питательных веществ для увеличения продуктивности животных, птицы и рыбы.
В целом в результате выполнения проекта не менее чем на 20 процентов будет снижен расход зерна в составе комбикормов. Энергетические затраты на единицу продукции сократятся на 15–20 процентов, стоимость создаваемой новой техники при серийном производстве будет в 1,5–2 раза ниже импортной. Будут созданы дополнительные рабочие места и сведены к минимуму затраты валютных средств на закупку различных обогатительных добавок. Улучшится финансовое состояние многих предприятий комбикормовой отрасли.
В ближайшем будущем общий ожидаемый экономический эффект от внедрения разработанного оборудования и использования в животноводстве комбикормов, выработанных по новым технологиям, будет исчисляться миллиардами рублей ежегодно.