Овсяные блины с ветчиной

Ингредиенты: 6 ст. ложек овсяных хлопьев, 150 мл молока, 1 яйцо, щепотка соли, растительное масло для обжаривания, ветчина, несколько веточек укропа.

Измельчить 4 ст. ложки хлопьев в муку. Смешать в миске с оставшимися хлопьями, солью и яйцом. Размешивая, влить молоко. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом сковороде по полторы минуты с каждой стороны. Завернуть в каждый блинчик по 3 ломтика ветчины и немного укропа. Подавать теплыми.