Белорусский общепит торгует несвежими продуктами

Одна третья всех проверенных органами государственного санитарного надзора объектов общепита нарушает санитарные нормы/

Основным нарушениеми стало несоблюдение температурного режима реализации пищевой продукции и реализация продуктов с истекшим сроком годности .

Об этом заявил исполняющий обязанности заведующего отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Юрий Горенюк, передает БелаПАН.

В 2012 году обследовано почти 65 тыс. объектов торговли, общественного питания и придорожного сервиса. По фактам нарушений было вынесено более 13 тыс. постановлений о применении административного взыскания более чем на 3 млрд. 780 млн. рублей. Выдано свыше 5 тыс. предписаний о запрещении реализации 61 тыс. 716,8 кг продовольственного сырья и пищевых продуктов, 1 тыс. 293 предписания о приостановлении эксплуатации объектов. Более 8 тыс. субъектов хозяйствования выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Кроме того, органы саннадзора направили предложения субъектам хозяйствования и в ведомства о привлечении к дисциплинарной ответственности 4 тыс. 744 виновных должностных лиц.

Работа по осуществлению государственного санитарного надзора за соблюдением объектами торговли, общественного питания и придорожного сервиса Беларуси требований санитарно-эпидемиологического законодательства продолжается, отмечает Юрий Горенюк.