Самый лучший ресторан-2010 «Нома» в Дании
08.05.2010 13:28
—
ЧП
- 806 членов жюри обращали внимание на продовольственные выдумки и инновации, на качество обслуживания и на необычность интерьера.
- Питер Крейнер, директор:
- В этом году мы опередили испанцев и британцев. «Нома» существует уже 9 лет лет, но мы всегда уступали ресторану «Эль Булли» в Испании. В конце концов мы придумали такие блюда, которые помогли нам занять первое место. После этого нам поступили сотни заявок заказать столик из разных стран через интернет.
