Первый шоколадный принтер появится в продаже в конце апреля

Первый шоколадный принтер появится в продаже в конце апреля

Группа британских ученых, которые в 2011 году разработали прототип шоколадного принтера, сообщили о его усовершенствовании. Как передают информационные агентства, исследователи надеются начать серийную продажу своего устройства уже в конце апреля.

Шоколадный принтер позволяет любителям шоколада печатать слой за слоем настоящие произведения искусства. Доктор наук Лянь Хао основал компанию Chos Edge для коммерциализации своего изобретения после того, как к нему проявили интерес многие британские ритейлеры.

Принтеры с возможностью трехмерной печати из пластика, дерева и металла уже широко используются в промышленности для создания различных вещей, начиная от ювелирных изделий и заканчивая обувью.

Доктор Хао утверждает, что шоколадная печать, как и любая другая технология 3D-печати, начинается с двумерной поверхности, аналогичной печати многих обычных принтеров, а затем уже распечатывает шоколад слой за слоем для создания объемной формы объекта.

«Мы усовершенствовали и упростили наш шоколадный принтер, сделав его более простым в использовании, - говорит доктор Хао. - Все, что вам нужно сделать, это просто растопить шоколад, залить его в специальный шприц в принтере и проявить творческий подход при печати».

По словам исследователя, многие предприятия розничной торговли по всему миру выразили заинтересованность в покупке принтера. Например, руководство компании Thorntons, крупнейшего ритейлера и производителя кондитерских изделий, обратилось к ученому сразу после того как появился первый прототип шоколадного принтера.

Доктор Хао далеко не единственный, кто пытается создать печатающее шоколадом устройство. Так, в 2011 году сотрудники Массачусетского технологического института разработали прототип такого же устройства под названием Цифровой Шоколад.