Чашка кофе защитит от лишнего веса

Любимый напиток ученых, бизнесменов и сантехников снова оказался в центре внимания медицинских средств массовой информации – кофе призвали включить в ежедневный рацион всех тех, кто мечтает о стройной фигуре и борется с лишним весом.

Авторы исследования, проходившего в Университете штата Джорджия, определили, что выпивая всего одну чашку кофе в день можно эффективно контролировать вес после диеты, а при увеличении дозы кофеина бороться с избыточным весом и предотвратить развитие ожирения.

Эксперты, выделив из состава кофе хлорогеновую кислоту, вводили ее в рацион лабораторных мышей, предварительно приученных к рациону с повышенным содержанием жиров и имеющих проблемы с лишним весом. Через 15 недель эксперимента ученые обнаружили, что вес грызунов заметно снизился, при этом уменьшилась и их потребность в привычном количестве жирной пищи – мыши стали чаще отказываться от еды, что эксперты восприняли, как снижение чувства голода.

Специалисты заявляют, что на основании полученных ими данных, а также учитывая результаты предыдущих исследований, предметом которых был кофе, можно говорить о том, что данный напиток крайне эффективен в борьбе с лишним весом и может входить в состав любой диеты. При этом, традиционно, ученые делают акцент на то, что кофе должен употребляться в «чистом виде» – без молока, сахара и других вкусовых добавок.