От отравления спасут водка и вино

Весь летний сезон опасность пищевого отравления и кишечных инфекций очень высока. При отсутствии медикаментов в критической ситуации врачи советуют сделать своим помощником алкоголь.

От нелепой случайности не застрахован никто – бывает, что питаться приходится в не самых подходящих условиях. Конечно, лучше в этом случае совсем не есть, но если выхода нет, выручить может водка. Правда, врачи предупреждают, что часто прибегать к такому способу дезинфекции нельзя.

В свою очеред,ь американские ученые установили, что от пищевой инфекции защищают красное вино и красный виноградный сок. Содержащиеся в них вещества убивают даже сальмонеллу и лестерии, вызывающие очень серьезные заболевания. Подавляют и вредную хеликобактер пилори – бактерию, которая провоцирует развитии гастрита и язвы желудка. Белые вина и сок от пищевой инфекции не защищают.