Рак простаты связали с привычками питания

В последнее время ученые все чаще связывают развитие онкологических заболеваний с продуктами, которые ежедневно употребляет человек. Вырисовывающаяся в итоге картина диктует новые условия – диета необходима не только женщинам, стремящимся похудеть, но и мужчинам, желающим сохранить свое здоровье.


В Калифорнии был проведен крупномасштабный эксперимент, в очередной раз подтвердивший, что все человеческие беды от… мяса! Уже не раз отмечалось, что мясная диета не самая полезная для здоровья и чрезмерное употребление этого продукта грозит серьезными неприятностями. На этот раз чрезмерную любовь к мясу связали с риском развития рака предстательной железы. Причем, статистика эксперимента просто поражает.

Так, было установлено, что употребление 1,5 порций жаренного мяса в неделю увеличивает риск рака простаты на 30%, а увеличение порции до 2,5 повышает риск до 40%! А все потому, что обработка красного мяса высокими температурами увеличивает количество содержащихся в нем канцерогенов в десятки раз.

С помощью специальной аппаратуры и замеров, ученые установили, что тип приготовления – жарка на сковороде, в печи, на гриле – значения не имеет. Мясо, каким бы способом оно прожарено не было, наносит тяжелый удар по мужскому здоровью.

В этой связи автор исследования – профессор Марианна Стем (Mariana Stern) – еще раз призвала внимательнее относиться к выбору продуктов и по возможности заменять мясо на более безопасные продукты.