Почему инициативы, касающиеся здорового питания, не находят поддержки у государства?

Более двух лет на рассмотрении в правительстве находится предложенная центром Концепция государственной политики в области здорового питания. "У нас существует много различных учреждений, которые разрабатывают и занимаются вопросами питания – это и Министерство здравоохранения, Минсельхозпрод, Министерство труда и соцзащиты. Необходимо объединение всех усилий, нужна комплексная программа, которая бы позволила сказать, что, когда и в каком направлении нужно предпринимать в этой области, — рассказывает начальник отдела питания Научно-практческого центра НАН Беларуси по продовольствию, доктор медицинских наук Элеонора Капитонова. — И теперь мы уже с позиции сегодняшнего дня переработали материалы проекта концепции и готовимся к тому, чтобы снова представить ее на рассмотрение".
 

Зачем нужен такой документ? Что предлагают ученые в этой области? В первую очередь необходимо, отмечают специалисты, провести мониторинг, что и в каком количестве едят белорусы. Сопоставить качество и количество потребляемых продуктов с заболеваемостью и смертностью. Требуется разработка нормативов питания для различных групп населения. На основании проведенного анализа можно будет давать рекомендации по питанию здорового, больного человека. Нужно обучать население здоровому питанию. "И естественно, нужно обеспечить людей достаточным ассортиментом качественных безопасных продуктов питания с высокой пищевой биологической ценностью, специальных, обогащенных продуктов питания, для того, чтобы никакая из групп населения не испытывала в них недостатка", — уверяет Элеонора Капитонова. Все эти моменты отражены в Концепции государственной политики в области здорового питания.
 

Еще одна инициатива, не нашедшая поддержки — Закон о детском питании, проект которого был также разработан центром. Проект закона был представлен на рассмотрение еще в 2008 году, но до настоящего момента "находится на стадии дискуссии, нужен он или не нужен". Журналисты задали Элеоноре Кузьминичне резонный вопрос: "Где же он делся?" "Об этом нужно спросить у депутатов в парламенте", — ответила начальник отдела питания. Возможно, предположили специалисты Центра НАН Беларуси по продовольствию, предложенный еще в 2008 году проект закона просто положили на полочку. "Сейчас мы просто по-новому еще раз готовим соответствующий документ, собираемся подать его на рассмотрение еще раз".
 

Остались в прошлом намерения создать в Беларуси Институт питания — он так и не появился. Самое удивительное, отмечают специалисты, что против его создания выступило то же Министерство здравоохранения — в министерстве посчитали, что институт не нужен. Якобы можно ориентироваться на Россию. Хотя тот же директор Научно-исследовательского института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) Виктор Тутельян очень удивился этому. "Но у нас свои национальные традиции, свои привычки, другие пищевые продукты, культуры растут на других полях. В ЕС есть общеевропейский институт питания и в каждой стране есть один, а где-то и не один институт, академия питания либо другое такого рода учреждение", — отметили специалисты.