Мингорисполком обязал все объекты общепита готовить блюда белорусской кухни

Минск, 9 июня. Мингорисполком обязал объекты общепита готовить блюда белорусской национальной кухни.

Как сообщили в управлении торговли и услуг, "заместитель председателя Мингорисполкома Андрей Доморацкий дал поручение всем субъектам хозяйствования Минска, осуществляющим деятельность в сфере общественного питания, обеспечить в своих объектах (за исключением специализирующихся на приготовлении блюд национальных кухонь других народов) обязательное наличие в меню странички блюд белорусской национальной кухни".

Как отметили в управлении, данное решение принято "в целях повышения качества обслуживания населения и гостей столицы, популяризации белорусской национальной кухни, сохранения традиций полноценного горячего питания."

Одновременно Мингорисполком вышел с ходатайством перед Министерством торговли Беларуси о закреплении данной инициативы на законодательном уровне.

Как сообщалось ранее, с 8 по 14 июня в Минске проходит неделя белорусской кухни. В мероприятии принимают участие порядка 100 объектов общественного питания.