Лукашенко поручил приучить белорусов к традиционным колбасам

 8 февраля во время общего собрания представителей членов Белкоопсоюза Александр Лукашенко потребовал семимильными шагами развивать переработку сельхозпродукции с учетом национальных особенностей белорусской кухни. 

"Как мы здесь говорили - квашение, соление, мочение, производство кумпяков, "пальцем пиханных" и кровяных колбас, зельцев домашнего изготовления по исконным белорусским рецептам", - сказал президент.

По мнению главы государства нужно приучать наших граждан к традиционной кухне, замещая таким способом импортные аналоги. На такую продукцию есть высокий спрос, как в республике, так и за её пределами. К примеру, в России ничего подобного нет, её граждане охотно покупают белорусскую «пальцем пиханную» колбасу, как приезжая в Беларусь, так и в специализированных магазинах продовольственных товаров белорусского производства в России.

Лукашенко согласился с тем, что домашней колбасы в больших количествах не произведешь, однако посоветовал сделать хотя бы 1000 тонн, чтобы увидеть экономический эффект.