Беларусь впервые поставила на экспорт березовый сок

В пресс-службе ведомства сообщили БелаПАН, что в нынешнем году организациями Минлесхоза Беларуси впервые были осуществлены пробные поставки березового сока на экспорт.

В Литву реализовано 239,5 тонны этого продукта (88 тонн — Ивьевским лесхозом, 85,5 тонны — Лидским и 66 тонн — Бобруйским). Стороны договорились продолжить сотрудничество в следующем году. Данный опыт взяли на вооружение и другие лесхозы республики, отметили в пресс-службе.

Лесхозы в текущем году заготовили и реализовали почти 26,5 тысячи тонн березового сока, что на 5% больше, чем в прошлом году. Из общего объема 2,7 тыс. тонны реализовано населению.

Заготовку сока осуществляли 89 лесхозов Министерства лесного хозяйства. Наибольшие объемы заготовлены лесхозами Минской и Брестской областей (7.734 тонны и 7.007 тонн соответственно). 3.522 тонны реализовали лесхозы Гродненской области, 3.208 тонн — Могилевской, 2.513 тонн — Витебской и 2.508 тонн — Гомельской.

"Лесхозы республики имеют возможность заготавливать гораздо больше березового сока, однако все диктует спрос. К сожалению, белорусские консервные перерабатывающие предприятия отказывают лесхозам в закупке более крупных объемов березового сока. Ряд предприятий даже не выбрали заказанные ранее объемы", — отметили в пресс-службе.

Средняя цена реализации березового сока на внутреннем рынке составила 633 тыс. рублей за тонну, на экспорт — 80 евро (841 тыс. рублей).