Утверждены новые санитарные нормы для производства пива и безалкогольных напитков

В Беларуси утверждены новые санитарные нормы для производства пива и безалкогольных напитков. Как сообщила пресс-служба Министерства здравоохранения, соответствующее решение содержится в постановлении Минздрава № 80 от 9 августа 2011 года.

В новом документе исключены требования согласования различных стадий производства, излишняя детализация требований к производству, производственным и бытовым помещениям, технологическому оборудованию, технологическим процессам, материалам, транспортировке, а также к хранению, не ухудшающих безопасность продовольственного сырья и конечных продуктов его переработки, пишет БелаПАН.

Новые нормы позволят облегчить деятельность предприятий всех форм собственности, специализирующихся в области производства пива и безалкогольных напитков, отмечает пресс-служба.