Поддержим своих

Слышал, что Россия сняла запрет на ввоз в страну “ножек Буша”, введенный в связи с высокой концентрацией в них хлора. Российские эксперты забили тревогу, справедливо полагая, что средства на закупку американской курятины разумнее направить на помощь своим производителям. Интересно, а как у нас обстоит дело в этой отрасли? Сколько яиц и мяса птицы едят белорусы?

В.Климович, Витебск.

Как сообщили в Минсельхозпроде, в стране производится достаточно мяса птицы и яиц, чтобы покрыть внутренние потребности. Но министерство не собирается останавливаться на достигнутом и разработало новую программу развития отрасли на 2011—2015 годы. По словам главы ведомства Михаила Русого, ее реализация позволит получить к 2015 году 548 тысяч тонн мяса птицы, то есть в два раза больше, чем сейчас. Для полного удовлетворения потребностей населения республики хватит 357 тысяч тонн, порядка 100 тысяч тонн мы сможем экспортировать.Производство яиц планируется увеличить до 3,8 миллиарда штук. В расчете на душу населения их годовое потребление достигнет 390 штук, что соответствует уровню передовых стран мира (к слову, медики рекомендуют употреблять 294 яйца в год).Выполнение программы позволит не только полностью обеспечить внутренние потребности населения в продукции отрасли, но и исключить импорт молодняка птицы, заверил Михаил Русый. Кроме того, валютная выручка от экспорта мяса бройлеров и яиц в 2015 году составит почти 300 миллионов долларов.Примечательно, что интерес к заявленным планам уже проявили ино-странные инвесторы. На базе агрокомбината “Олех-новичи” в Молодечненском районе при поддержке израильского капитала началось строительство современного комплекса по производству мяса индейки. По словам Михаила Русого, довольно серьезные намерения по созданию новых производств демонстрируют компания “Лукойл” и сирийские бизнесмены.