Европейцы проинспектировали белорусские птицефабрики

"С 15 по 23 марта в нашей стране находилась миссия экспертов Евросоюза по вопросам здоровья птицы, - сообщили БЕЛТА в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. - Они оценили работу Витебской и Солигорской птицефабрик и изучили возможность организации экспорта их продукции в страны ЕС".

В министерстве не уточнили, когда станет известно о результатах инспектирования. "Все будет зависеть от того, как скоро европейские инспекторы оформят соответствующий отчет", - добавили специалисты.

Прошедшая инспекция перерабатывающих предприятий специалистами ЕС - третья в этом году для Беларуси. Ранее республика уже прошла несколько этапов, необходимых для получения права на поставки молочной продукции в ЕС. Вопрос взаимодействия с инспекторами Евросоюза находится на постоянном контроле Минсельхозпрода.

ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" - один из крупнейших производителей мяса птицы в Беларуси. Птицефабрика производит мясную продукцию в разделанном виде, в виде полуфабрикатов и готовом виде (колбасные изделия, копчености).

Одним из технических и технологических достижений РУСПП "Солигорская птицефабрика" стало открытие современного цеха, который занимается выпуском яйца копченого и маринованного. На птицефабрике внедряются новые технологии производства и переработки продукции, новые кроссы птицы. Аккредитована и работает своя лаборатория, которая выполняет программу производственного контроля за качеством и безопасностью производимых продуктов.