В Беларуси отмечается устойчивый рост производства и потребления отечественного детского питания
Источник материала: БелТА
28.01.2010 13:24
—
Новости Экономики
28 января, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. В Беларуси наметилась устойчивая тенденция к росту производства и потребления отечественных продуктов детского питания. К такому выводу пришли в Аппарате Совета Министров, проанализировав выполнение подпрограммы "Детское питание" президентской программы "Дети Беларуси", сообщили корреспонденту БЕЛТА.
Так, задания подпрограммы "Детское питание" по производству жидких и пастообразных молочных продуктов (в пересчете на цельномолочную продукцию) перевыполнены на 77%, консервов на мясной и рыбной основах выпущено в 2,8 раза больше, выпуск плодоовощных консервов увеличился на 27,5%, а производство сухих молочных смесей возросло на 17%.
В частности, в 2009 году на специализированных мощностях по производству продуктов детского питания произведено 11561 т жидких молочных продуктов, что в 2,7 раза больше по сравнению с 2005 годом. Выпуск творога-дм за этот период увеличился в 1,3 раза до 798,2 т. Производство плодоовощных консервов для детского питания за это время возросло в 2,3 раза до 16,7 млн. условных банок. Мясных консервов для детей произведено в два раза больше - 5,6 млн. условных банок. Выпущено 3229 т сухих продуктов, что в 1,3 раза больше, чем в 2005 году. Освоено производство быстрорастворимых каш и их уже выпущено 383 т.
Ассортимент продукции детского питания постоянно расширяется. Перечень жидких и пастообразных молочных продуктов насчитывает уже 10 наименований. Импортные аналоги этого вида продуктов в торговых организациях отсутствуют. Ученые Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси сейчас работают над внедрением в производство новых пробиотических кисломолочных продуктов для детей старше 1 года и создают технологии производства йогуртов для детей этой возрастной группы.
Постоянно обновляется ассортимент мясных консервов для детского питания. Он насчитывает более 100 наименований. Только в 2009 году их выпускалось более 60. Освоено производство 13 мясо-растительных и 12 рыбо-растительных консервов, а также продуктов, обогащенных лактулозой и морской капустой, которые применяются для профилактики дисбактериоза и дефицита йода. Более половины мясных консервов для детей производится в баночках с легковскрываемыми крышками. Реализовано 5,6 млн. условных банок таких консервов, в том числе на внутренний рынок поставлено 5,3 млн. условных банок (130% к заданию, согласованному с торговыми организациями). На экспорт реализовано 347,3 тыс. условных банок консервов. Импортировано 700 тыс. условных банок консервов на мясо-растительной основе.
Более разноообразным стал ассортимент плодоовощного детского питания, который насчитывает 150 наименований. В 2009 году освоено производство 38 новых видов такого питания. В современной стеклотаре выпущено 99% плодоовощных консервов для детского питания. На внутреннем рынке реализовано 16,8 млн. условных банок плодоовощных консервов, что составляет 153% к согласованным с торговыми организациями объемам поставок. Экспортировано (в Россию, Украину и Казахстан) 320 тыс. условных банок.
Полностью обновлен ассортимент сухих продуктов детского питания. В настоящее время выпускается 15 наименований сухих смесей и 25 сухих быстрорастворимых каш. Значительно улучшен белковый состав базовых смесей за счет обогащения преобиотиками, пробиотиками, нуклеотидами, что повысило степень адаптации к грудному молоку. Витаминный и минеральный составы отечественных смесей алогичны импортным.
По информации Минторга, потребность торгующих организаций Беларуси в плодоовощных и мясных консервах, сухих смесях для детского питания удовлетворяется полностью. В 2009 году удельный вес продаж организациями торговли сухих смесей отечественного производства в общем объеме их розничного товарооборота составил 80%, плодоовощных консервов - 75,5%.
Росту продаж во многом способствовало бесплатное обеспечение продуктами питания детей первых двух лет жизни. Таким правом наделены семьи, среднедушевой доход в месяц которых не превышает 100% бюджета прожиточного минимума. По информации Минтруда и соцзащиты, в 2009 году 56 тыс. 212 детей в возрасте до 2 лет получили бесплатное детское питание. Это оставило 26,7% общей численности детей этой возрастной группы. На бесплатное питание израсходовано Br76,7 млрд. бюджетных средств.
Так, задания подпрограммы "Детское питание" по производству жидких и пастообразных молочных продуктов (в пересчете на цельномолочную продукцию) перевыполнены на 77%, консервов на мясной и рыбной основах выпущено в 2,8 раза больше, выпуск плодоовощных консервов увеличился на 27,5%, а производство сухих молочных смесей возросло на 17%.
В частности, в 2009 году на специализированных мощностях по производству продуктов детского питания произведено 11561 т жидких молочных продуктов, что в 2,7 раза больше по сравнению с 2005 годом. Выпуск творога-дм за этот период увеличился в 1,3 раза до 798,2 т. Производство плодоовощных консервов для детского питания за это время возросло в 2,3 раза до 16,7 млн. условных банок. Мясных консервов для детей произведено в два раза больше - 5,6 млн. условных банок. Выпущено 3229 т сухих продуктов, что в 1,3 раза больше, чем в 2005 году. Освоено производство быстрорастворимых каш и их уже выпущено 383 т.
Ассортимент продукции детского питания постоянно расширяется. Перечень жидких и пастообразных молочных продуктов насчитывает уже 10 наименований. Импортные аналоги этого вида продуктов в торговых организациях отсутствуют. Ученые Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси сейчас работают над внедрением в производство новых пробиотических кисломолочных продуктов для детей старше 1 года и создают технологии производства йогуртов для детей этой возрастной группы.
Постоянно обновляется ассортимент мясных консервов для детского питания. Он насчитывает более 100 наименований. Только в 2009 году их выпускалось более 60. Освоено производство 13 мясо-растительных и 12 рыбо-растительных консервов, а также продуктов, обогащенных лактулозой и морской капустой, которые применяются для профилактики дисбактериоза и дефицита йода. Более половины мясных консервов для детей производится в баночках с легковскрываемыми крышками. Реализовано 5,6 млн. условных банок таких консервов, в том числе на внутренний рынок поставлено 5,3 млн. условных банок (130% к заданию, согласованному с торговыми организациями). На экспорт реализовано 347,3 тыс. условных банок консервов. Импортировано 700 тыс. условных банок консервов на мясо-растительной основе.
Более разноообразным стал ассортимент плодоовощного детского питания, который насчитывает 150 наименований. В 2009 году освоено производство 38 новых видов такого питания. В современной стеклотаре выпущено 99% плодоовощных консервов для детского питания. На внутреннем рынке реализовано 16,8 млн. условных банок плодоовощных консервов, что составляет 153% к согласованным с торговыми организациями объемам поставок. Экспортировано (в Россию, Украину и Казахстан) 320 тыс. условных банок.
Полностью обновлен ассортимент сухих продуктов детского питания. В настоящее время выпускается 15 наименований сухих смесей и 25 сухих быстрорастворимых каш. Значительно улучшен белковый состав базовых смесей за счет обогащения преобиотиками, пробиотиками, нуклеотидами, что повысило степень адаптации к грудному молоку. Витаминный и минеральный составы отечественных смесей алогичны импортным.
По информации Минторга, потребность торгующих организаций Беларуси в плодоовощных и мясных консервах, сухих смесях для детского питания удовлетворяется полностью. В 2009 году удельный вес продаж организациями торговли сухих смесей отечественного производства в общем объеме их розничного товарооборота составил 80%, плодоовощных консервов - 75,5%.
Росту продаж во многом способствовало бесплатное обеспечение продуктами питания детей первых двух лет жизни. Таким правом наделены семьи, среднедушевой доход в месяц которых не превышает 100% бюджета прожиточного минимума. По информации Минтруда и соцзащиты, в 2009 году 56 тыс. 212 детей в возрасте до 2 лет получили бесплатное детское питание. Это оставило 26,7% общей численности детей этой возрастной группы. На бесплатное питание израсходовано Br76,7 млрд. бюджетных средств.
БелТА (оригинал новости)