Беларусь сократит импорт высококачественной пшеницы в 11,3 раза

Беларусь резко сократила планируемый объем импорта в 2009 году высококачественной пшеницы для нужд хлебопекарной и кондитерской отраслей. Как сообщил замминистра сельского хозяйства и продовольствия Василий Седин, импорт пшеницы с содержанием клейковины 28% для производства макаронных изделий не превысит 15 тыс. т., а для нужд хлебопекарной отрасли будет вообще промышленности минимизирован.

"Конкурс на закупку зерна будет объявлен сегодня", - сказал чиновник, слова которого цитирует Interfax.by.

В последние годы Беларусь импортировала порядка 170 тыс. тонн высококачественной пшеницы для нужд хлебопекарной и кондитерской отраслей, которую невозможно вырастить в Беларуси из-за климатических условий. Однако из-за резкого снижения валютной выручки в начале августа представитель Минсельхозпрода Владимир Гракун озвучил пересмотренный план на 2009 год, заявив о снижении импорта до 80 тысяч тонн со 170 тыс. или в 2,1 раза.

«В этом году мы закупим 80000 тонн пшеницы твердых сортов», - сказал Гракун.

Прошло три недели, и план был пересмотрен в очередной раз – объем импорта высококачественного зерна будет снижен в 11,3 раза.

По словам Седина, такое снижение вызвано тем, что в 2009 году Беларусь получила пшеницы на 70 тыс. т больше, чем в 2008 году. Вместе с тем, представитель Минсельхозпрода не уточнил, пшеницу какого класса удалось собрать на полях страны.

Впрочем определить классность белорусского зерна не так уж и сложно. Судя по заявлениям чиновников, Минсельхозпрод предпринимает попытки «поставить на внешние рынки до 100 тыс. т продовольственной ржи и 25 тыс. т пшеницы IV класса».

Тема потребительских качеств пшеницы III и IV классов не нова. В соседних странах – России, Казахстане, Украине, которые также из года в год воюют за урожай, пшеницу III и IV классов просто называют фуражной – то есть это зерно идет исключительно на корм скоту. В "стране для народа" из нее пекут хлеб и даже производят макароны.

Но если «неслипающаяся» вермишель (за счет импорта 15 тыс. тонн) не исчезнет с прилавков магазинов, то в тяжелое кризисное время о вкусных булочках, тортах и бисквите белорусам придется пока забыть.