Золотой запас «Остромечево»
Некоторые ветераны, ушедшие на пенсию 15—20 лет назад, признавались, что не видели такого высокопроизводительного оборудования. На всех четырех фермах хозяйства оборудованы доильные залы, где через компьютеры отслеживается информация о каждой корове: сколько молока от нее получили, какого качества и т. д. Быстро охлаждая молоко до необходимой температуры, его тут же отправляют на переработку. Готовая продукция в виде пастеризованного молока, сметаны, кефира, шоколадных сырков, мороженого и других товаров поступает к потребителю. Она никогда не залеживается на прилавках магазинов. Приходя за покупками, люди первым делом интересуются, есть ли в продаже остромечевское молоко.
Ветераны, работавшие в сельхозпредприятии несколько десятилетий назад, рассказывают, что и в то время оно было очень успешным. Особенность этого хозяйства, более 30 лет возглавляемого Алексеем Скакуном, в том, что здесь умеют очень быстро внедрять все передовое и отказываться от устаревших технологий. Стало невыгодно производить плодовые вина — и часть яблок, выращиваемых в саду, пустили на выпуск чипсов, продаваемых под торговой маркой «Фрустяшки». Купили новую линию, переоборудовали под современные потребности производственные помещения и наладили эффективное, прибыльное производство, аналогов которому на момент открытия не было в СНГ. На выходе получилась экологически чистая продукция, которая имеет отменный вкус и пользуется спросом у покупателей. А для «Остромечево» это очередной пример безотходного производства.
— В свое время мы тоже были лучшими, — вспоминает бывший технолог комплекса по откорму КРС Николай Абрамчук, награжденный орденом Трудового Красного Знамени. — Но если посмотреть, в каких условиях в хозяйстве работают сегодня, то это, как говорится, небо и земля. На комплексе мы увидели полную автоматизацию процесса кормления животных, позволившую в 15 раз снизить энергозатраты в сравнении с той системой, которая была лет двадцать назад. Используется современное оборудование, а ручной труд сведен к минимуму.
К слову, в СПК «Остромечево» так дело обстоит на всех производственных объектах. В сельхозпредприятии очень серьезно занимаются выращиванием норки. Звероферма дает неплохую, стабильную прибыль, и не случайно в ближайшее время ее планируют расширять. Спрос на пушную продукцию есть как на отечественном рынке, так и за рубежом. В хозяйстве работает цех по пошиву меховых изделий, который потребляет часть сырья со зверофермы. Остальное продают иностранным потребителям, зарабатывая валюту.
После посещения производственных объектов, общения за праздничным столом ветераны хозяйства были в восторге. Они отмечали, что получили возможность не только увидеть, насколько стабильно и успешно работает сельхозпредприятие, у истоков создания которого стоял каждый из них, но и пообщались друг с другом, и словно помолодели.
В СПК «Остромечево» немало династий. Есть люди, которые проработали здесь более 40 лет и сегодня в строю. Так, трудовой стаж водителя Ивана Седуна составляет уже 42 года. Иван Фомич продолжает работать в хозяйстве. Василий Рыщук вышел на заслуженный отдых почти через полвека после того, как начал работать в колхозе. Ветераны Мария Левшукова, Николай Абрамчук, Владимир Грицюк, Виктор Артихович, Надежда Макаревич, Иван Седун награждены орденами Трудовой Славы и Трудового Красного Знамени за большой личный вклад в развитие сельхозкооператива.
Всех, кто стоял у истоков хозяйства, старательно трудился на остромечевской земле, собрать за один раз не удалось. Поэтому такие встречи будут регулярными, заверил ветеранов Алексей Скакун.
Александр КУРЕЦ, «БН»
Фото Михаила ГУБАРЕВА
