Первый Латиноамериканский гастрономический фестиваль открылся в Минске

Первый Латиноамериканский гастрономический фестиваль открылся в Минске вечером 23 ноября. Задача этого мероприятия, которое будет проходить в течение недели в отеле Crowne Plaza, — продемонстрировать разнообразие тропической кухни Карибского региона и уникальные традиции, сложившиеся в результате исторического смешения различных этносов и культур. 

На церемонии открытия посол Венесуэлы в Беларуси Америко Диас Нуньес выразил надежду на то, что фестиваль не только позволит белорусам попробовать блюда традиционной кухни региона, но и сможет подарить им "немного солнца и латиноамериканской живой музыки".

Дипломат также представил струнный квинтет "Эвенсьо Кастельянос" Латиноамериканского культурного центра имени Симона Боливара в Минске, который впервые выступит в рамках фестиваля.

Посол Кубы в Беларуси Альфредо Ньевес Портуондо со своей стороны отметил, что гастрономия Латинской Америки нашла отражение в культуре этого региона, его литературе и музыке. К примеру, у сальсы и зажигательной доминиканской меренге есть гастрономический "аналог" — соусы с одноименными названиями. Так что представление латиноамериканской кухни можно рассматривать и как художественное мероприятие.

В рамках фестиваля, который продлится по 29 ноября, в ресторанах отеля Crowne Plaza можно попробовать традиционные блюда венесуэльской, кубинской, перуанской кухни и кухни других латиноамериканских стран. Кроме того, запланированы: беседа о национальных праздниках и культурном многообразии Латинской Америки и демонстрация фильма Альберто Арвело "Играть и бороться". Состоятся выступления струнного квинтета "Эвенсьо Кастельянос" и танцевальной группы "Йоланда Морена" Латиноамериканского культурного центра имени Симона Боливара, ночи латиноамериканской музыки и сальсы, детская развлекательная программа.

В течение всего фестиваля также будут представлены видеопрезентации латиноамериканских стран с участием туристических агентств Беларуси.